オードブル [深夜食堂 きーちゃんのおうちごはん【ブログ】] | 深夜食堂 きーちゃんのおうちごはん

お客様から頼まれたオードブル。

～ＭＥＮＵ～

・厚切りハムカツ

・こんにゃくの子和え

・砂肝の甘辛煮

・ポテサラハム巻き

・漬物

・ピザポテト春巻き

・玉子焼き

・枝豆

・蓮根の金平

・かぶの浅漬け

ホテルで召し上がるということだったので、あまり大きい入れ物じゃない方がいいということだったので、二つに分けました。

この日は13時から満席の宴会で、オードブルも作らなきゃいけなかったから10時にはお店に入り、もちろん宴会メニューも８品あったので、前日までにしっかり準備して…

けどびっくり

お客様11時半にご来店

お昼からビール飲んで、ご機嫌で宴会スタート笑

写真はないのですが、コース料理は…

・お刺身三点盛り合わせ（本鮪中トロ・生サーモン・真イカ）

・豚角煮←お客様のご要望

・キャベツと赤カブときゅうりの浅漬け

・特製旨塩ざんぎ

・フライドポテト～ガーリックバター風味～

・きたあかりの肉じゃが

・ミートドリア

・紫芋風味シフォンケーキ

でした

宴会が終わり、急いで片づけて夜オープン

夜もご予約があったので大変ではありましたが、終わった後…

めっちゃやり切ったーーーーーー

記憶に残る、楽しく忙しい一日でした

宴会も受け付けておりますので、お電話にてご相談くださいませ。

札幌市中央区南6条西3丁目6-31

ジョイフル酒肴小路3F301

「深夜食堂　きーちゃんのおうちごはん」

定休日　日曜（予約可）

第二火曜

営業時間　１７：３０～２３：３０

【予約専用番号】コチラ↓

050-5870-2534

グルメサイト ヒトサラ掲載中↓

【URL】https://hitosara.com/0006131124/

011-596-0747