石焼ビビンバとスンドゥブ納豆チゲ [深夜食堂 きーちゃんのおうちごはん【ブログ】] | 深夜食堂 きーちゃんのおうちごはん

きーちゃんのおうち賄いごはん

韓国料理が無性に食べたくなって、石焼ビビンバとスンドゥブ納豆チゲ作りました

石焼ビビンバ。

牛肉・豆もやし・小松菜・人参・しめじ。

牛肉は醤油・にんにく・砂糖・ごま油で下味つけて焼きました。

野菜は、各ごま油で炒めて鶏がらスープの素・すり白ごまで味付け。

ごま油ひいた石焼にご飯・具を入れて最後に生卵をトッピング！

スンドゥブ納豆チゲ。

甘酒・辛みそ・コチュジャンで味付けしたスープに、もやし・豆腐・しめじ・ネギ・鶏肉・納豆・ニラ・生卵を入れました。

ぐっつぐつ

カリッカリおこげ美味しかった～

～本日のおすすめ～

早じまいしている現状。

お休みした方がいいのか…経営者は悩むところです。

閑散としている土日のすすきの。

やっと始まった学校も休校に。

辛すぎる…