年越しに♪オープン蕎麦稲荷 [深夜食堂 きーちゃんのおうちごはん【ブログ】] | 深夜食堂 きーちゃんのおうちごはん

もぐれぴ＆ふりっぱーＴＶのレシピ提供で、年越しにぴったりなオープン蕎麦稲荷を作りました

是非、読者様も参考に作ってみてください

＜材料＞２人前

・市販の稲荷の皮　６枚

・そば　１人前

・めんつゆ　大さじ２

・天かす　大さじ１

＜トッピング　お好みで＞

・錦糸卵・海老・きゅうり・ミニトマト・もみじおろし・かいわれ大根・チャービル・レモン・ラディッシュ・大葉など

＜作り方＞

①    沸騰したお湯にそばを入れて茹で、冷水でしめる。

②    ボウルにそばを入れ、めんつゆ・天かすを入れて混ぜ合わせる。

③    稲荷の皮にそばを詰め、トッピングして出来上がり。

＜コツ・ポイント＞

特にコツやポイントはないので、簡単に美味しく誰でも作れます！

トッピングはお好みで、紅ショウガやネギなどアレンジしてみてください。

本日のみ、オープンそば稲荷ございます

その他、昨日賄いで食べた汁なし海老ジャージャー麺も提供可

甘辛でビールがすすむ味です