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おはようございます😃
今週のキッシュが昨日のうちに売り切れてしまったので今焼き上げました。
ジャガイモとハムのモッツアレラのキッシュです。
...今回のおイモはデストロイヤーという牧野農園さんからもらった面白いおイモです。プロレスラーのマスクみたいな皮の模様だからかなー？と思ったり。
先日自宅でポテトサラダにしたところ結構粘り気があって「これでコロッケを作ったらきっと美味しいだろうな！」と思うくらいねっとりしていて美味しかったです。
キッシュにはきざんで入れてありますのでねっとり感はないかもしれませんね。
本日も18:00まで営業です。
テーブルオブグレース
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