道産水産物PRキャンペーン「ホテルで、旅館で、食べて応援! 北海道」に札幌市が連携! 道産ホタテをメインにした道産水産物メニュー試食会を開催 [JP01【公式サイト】] | JP01

北海道では現在、北海道産水産物のPRを目的とした「ホテルで、旅館で、食べて応援! 北海道」キャンペーンを展開しています。札幌市内では、12月6日現在、38の宿泊施設がこのキャンペーンに参加し、ホタテをはじめとした道産水産物を活用して、多彩なお料理を提供しています。

札幌市でもこのキャンペーンと連動して、市内宿泊施設の方々とともに、ホタテなど北海道の水産物をはじめとする「北海道の食」や「冬の札幌」の魅力を発信し、札幌への誘客につなげようと取り組みを進めています。

その一環で12/8（金）、道産ホタテをメインにした道産水産物の魅力を情報発信してもらおうと、旅行会社・テレビ・新聞・雑誌・外国人のインフルエンサーなどを招いて、この日だけの限定特別メニューの試食会が、札幌市内のレストランで行われました。JP01もその会場に行ってきましたので、レポートいたします。