アイヌ文化を楽しく学ぶ!トークショー&試食会、全道5ヵ所で開催 [JP01【公式サイト】] | JP01

アイヌ文化に興味がある皆様に、待望のイベントが企画されました！

2023年1月30日（月）から全道5ヵ所で、アイヌ文化を楽しく学ぶ「アイヌ文化スキルアップ講座」と「アイヌ伝統料理試作レシピ試食会」を開催いたします。

「アイヌ文化スキルアップ講座」では、東京オリンピック・パラリンピック2020開会式の演出を手掛けるなど演劇や講演会で活躍中！の秋辺日出男さん（阿寒アイヌ工芸協同組合専務理事）をスペシャルナビゲーターにお招きし、アイヌ文化を楽しく学んでいただくトークショーを行います。

「アイヌ伝統料理試作レシピ試食会」では、なんと！アイヌ料理の伝統継承者の方々と、地域のホテル・料理店のシェフたちがコラボして、アイヌ伝統料理を現代風にアレンジ。その試作メニューを、参加した皆様にご試食いただきます。

ぜひこの機会にアイヌ文化を体験してみませんか？