2022.02.03
Petit JP01に新シリーズが登場しました。 その名も「PRO(プロ) JP01」。 ひとつのカテゴリーを絞り込み、深く紹介する“プロフェッショナル”な1冊です。
記念すべき1号めのテーマは『愛別町きのこ』。 えのきとなめこの生産量が北海道内で8割近くを誇る、道内屈指のきのこの里・愛別町。そこで生産されるきのこを深く深く掘り下げて紹介しています。
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