4月からスタートした岩見沢「キタノカオリ カレーパン」とは? [JP01【公式サイト】] | JP01

岩見沢市は、駅前こそ市街地ではあるが、車で20分も走れば農村風景が広がる農業のマチでもある。お米、たまねぎ、大豆、かぼちゃ・・・そして、小麦！

「キタノカオリ」とは小麦の品種のひとつで、パン作りに適した小麦なのだ。その「キタノカオリ」、全国で収穫量１位なのが岩見沢。それをアピールしようと、市内11店舗のパン屋さんが個性を競って「カレーパン」を作ったのだ。〝キタノカオリ　カレーパン〟の条件は４つ。

① 岩見沢産小麦粉「キタノカオリ」を使う事
② 具はキーマカレー（ひき肉又は大豆ミート）
③ できるだけ「焼き」仕上げ
④オリジナルロゴを使う事

なかなか美味しそうなので、早速岩見沢に出かけてみた。
マップを手に入れるためにJR岩見沢駅１Fにある、岩見沢市観光協会を訪れ、西村さんに話を伺った。