道産食材使用パフェアイデアコンテスト | 地域新聞 ふりっぱーWEB

北海道経済連合会及び一般社団法人日本能率協会の主催により、道内学生（高校生・大学生・専門学校生）を対象とした「道産食材使用パフェアイデアコンテスト」を実施します。大賞作品については㈱雪印パーラー本店での商品化を検討します。学生の皆様からのたくさんのご応募をお待ちしております。

■コンテスト概要
　(1)テーマ
　「日頃の感謝を込めて！大切な人に食べて欲しい北海道の食材を使ったパフェ」

　(2)内容
　　・北海道産の材料をメインに使用したパフェ(原材料500円以内／個)のアイデアを立案
　　・名称、レシピ、出来上がりイメージや、何を感謝し誰に食べて欲しいか等を添えて応募

　(3)応募資格
　　将来食関連産業に関わりたいと考えている“道内校在学中の”学生(高校生、大学生、専門学校生)
　　※個人・団体の別は不問（必ず事前に学校の許可を得ること）
　　※同一学校からの複数の応募も可能（異なる個人、団体の場合）

　(4)審査方法
　　①一次審査
　　　応募書類による書類審査。上位5作品が本審査進出
　　②本審査
　　　10月22日に北海道アグリ・フードプロジェクト(会場：アクセスサッポロ)内にて公開審査を実施

　(5)表彰
　　最も優れた点数を獲得した個人・団体に大賞を授与し、次点に特別賞を授与

　(6)賞品
　　①大賞…表彰状、副賞　②特別賞…表彰状、副賞

　(7)その他
　　大賞受賞作品は、㈱雪印パーラー本店にて商品化を検討


■申込方法
　所定の応募用紙に必要事項を記入の上、郵送にて以下の宛先へ申込み
　（要項ならびに応募用紙はこちら：http://www.jma.or.jp/hafp/visit/kikaku.html　）
【宛先】
〒060－0001札幌市中央区北1条西3丁目3　札幌ＭＮビル8階
北海道経済連合会　食クラスターグループ宛（担当：高田）