温かいおしるこ餅はいかが？ 美瑛産しゅまり小豆のつぶあんと剣淵... [福吉カフェ伏古店【facebook】] | 福吉カフェ伏古店

本店のある旭川からさらに北に50キロ。絵本のまちとして知られ、大地康雄主演の映画「じんじん」の舞台となった人口約3200人の小さな町。アルパカ牧場や自転車イベント「ぐるっとライド」、最近では希少な国産スーパーフードのキヌアの産地として知っている方もいるかもしれません。
今使っているお餅は昨年採れたもち米をついたものですが、あと2か月もすれば今年の新米が出てきます。

飾りっ気のない王道スタイルのおしるこですが、味に自信あり、ぜひご賞味ください。