札幌暮らしを楽しもう！動画やレシピ、グルメ、イベント、クーポンいろいろ 「地域新聞ふりっぱー」

作り方

• ①鍋にスープの材料を入れて火にかける。
• ②①が煮立ったら、にんにく・しょうが・キムチを半分ほど汁ごと加え、再び煮立たせる。
• ③沸騰した②に残りの具材を加えてふたをし、火が通ったらお好みで万能ねぎなどをトッピングして完成。

作り方

• ①ゆでたまごを作り、ネギは薄い小口切りにする。
• ②フライパンを熱し、１口大に切った豚バラ肉をこんがりと焼く。
• ③②のフライパンにごま油を入れ、キムチを軽く炒める。　　
• ④スープをお湯で溶いて作り、茹でた麺を入れてネギとカイワレ大根、薄切りにしたなると、焼き海苔、ゆでたまごをトッピングする。

作り方

• ①フライパンにごま油、スライスしたにんにくを入れ、 火をつけ軽く炒める。 一口大に切った豚肉、4㎝長さに切ったえのき、ニラ、斜めぶつ切りにした長ネギ、キムチの順に炒める。
• ②火を止め①の具材をお皿に取る。①のフライパン（洗わない）にラーメンスープ、コチュジャン、水を加え、火にかけラーメンスープを作る。
• ③茹でた麺とスープ具材を全て盛り付け、最後に卵黄をトッピングして出来上がり。

作り方

• ①お刺身わかめを一口大に切っておく。
• ②フライパンを熱し、ごま油Ｂでシーフードミックス、斜めぶつ切りにした長ネギ、小房に分けたマイタケを炒めお皿にとっておく。
• ③②のフライパンにごま油Ａを加え、キムチを軽く炒める。
• ④スープをお湯で溶いて作り、茹でた麺を入れて①～③をトッピングする。

作り方

• ①鶏むね肉はうすめのそぎ切り、鶏もも肉は一口大の大きさに切る。鶏肉にスーパー極上キムチ赤、コチュジャン、砂糖、しょうゆを加えてよく混ぜ合わせ、20～30分漬け込んでおく。玉ねぎはくし形、ウィンナーは斜めに切る。しめじはほぐしておく。
• ②ホットプレートの半分にサラダ油を引いてフライドポテトを凍ったまま焼き、しばらくしてからウィンナーを加える。ホットプレートのもう半分にごま油を引いて玉ねぎを炒め、透き通ってきたら漬け込んでおいた肉としめじを加えて炒める。
• ③肉とポテトに火が通ったら一度全部を合わせ、中央を空けてチーズをのせ、加熱して溶かす。